年關將近，親友們陸陸續續回來，年節期間各種聚餐，國健署統計資料顯示，約四成民眾年後體重平均增加約2公斤，到底年節飲食有什麼魔力讓大家體重上升那麼多呢？讓芋圓與湯圓帶著大家來看看吧！
目前分類：營養知識 (14)
- Jan 19 Wed 2022 15:25
營養知識｜六大招吃出健康過好年
- Oct 01 Fri 2021 14:18
- 營養知識｜癌症食慾差吃不下怎麼辦，熱量濃縮大解密
- Aug 21 Sat 2021 10:31
- 營養知識｜我又便秘了！改善方法大揭密
不知道大家有沒有大腹便便的經驗，非常的不舒服，芋圓營養師小時後還因為滿肚子大便送急診！那究竟如何可以改善便秘，應該常常聽到多喝水跟多吃蔬菜，但是不知道各位飲水量及蔬菜攝取量夠不夠呢？讓我們繼續看下去。
- Jul 01 Thu 2021 21:35
- 營養知識｜肌少症遠離我
- Jul 16 Fri 2021 18:14
營養知識｜簡易熱量評估自己來
- Jul 07 Wed 2021 22:03
營養知識｜營養師教你體重控制 體位篇
過重和肥胖是指熱量攝取大於熱量消耗，造成身體過多脂肪堆積，會對健康造成許多影響。今年公布的109年十大死因 (如下圖)，依序排列為：惡性腫瘤 (癌症)、心臟疾病 (高血壓性疾病除外)、肺炎、腦血管疾病、糖尿病、事故傷害、高血壓性疾病、慢性下呼吸道疾病、腎炎腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化。除了事故傷害相關性可能較低之外，「肥胖」是死因當中很重要的危險因子。且根據102-105年國民營養調查結果顯示， 19 歲以上成人的平均 BMI 值為 24.2 (過重體位)，而兒童及青少年約有 1/4 人口有過重/肥胖問題。國人飲食西化、精緻化，且活動量減低，飲食與生活習慣不佳的狀況下，對於體位增加造成肥胖及帶來的疾病風險日益增加。
- Jun 28 Mon 2021 17:18
營養知識｜代謝症候群 慢性病找上你
民眾來健康檢查後，湯圓營養師會根據檢查結果及健康狀況，針對與三高 (高血壓、高血糖、高血脂) 相關數值，給予客製化的飲食建議。為什麼會特別注意這些數值呢？因為這些跟「代謝症候群」(Metabolic syndrome, MS) 有關。代謝症候群是警訊，讓身體健康亮起了黃燈，若忽視不注意的話，可能會惹上許多疾病喔！而患者將來得到慢性病的風險相當高，與一般民眾相比，有2倍的風險得到糖尿病，3倍的風險得到高血脂症、4倍的風險得到高血壓，以及6倍的風險得到糖尿病，不可不慎！
- Jun 25 Fri 2021 19:21
營養知識｜高鈣飲食 一起來預防骨質疏鬆
- Jun 23 Wed 2021 11:15
營養知識｜WHO對於新冠肺炎 (COVID-19) 疫情爆發時的營養建議
新冠肺炎疫情爆發已有一年多的時間了，大家還好嗎？是否漸漸適應疫情下的生活模式？湯圓營養師很懷念以前自由自在，想去哪就去哪的日子。天天關在家，更要維持自身健康，因此適當營養和水分攝取是非常重要的。世界衛生組織 (World Health Organization, WHO) 提出了幾項針對新冠肺炎 (COVID-19) 疫情時的營養建議。攝取營養均衡的飲食能讓你有健康的身體強化免疫系統和降低慢性病與免疫相關疾病。所以每天需要吃許多新鮮和未加工的食物，以獲取足夠的維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質和抗氧化物；同時並攝取足夠的水分。且需避免過多添加糖、脂肪和鹽分，以降低過重或肥胖、心血管疾病、中風、糖尿病和部分癌症的風險。
- Jun 21 Mon 2021 16:19
營養知識｜百聞不如一見的 營養標示
包裝食品上幾乎都會有一個小格子，裡面藏了好多秘密，大家買東西時有曾經注意過嗎？湯圓營養師這陣子接了幾個計算營養標示的案子，包含健康餐盒與燕麥餅乾等等，其中不乏是在店面或是線上販售。到底甚麼是營養標示？以及那些食品須符合營養標示的規範呢？
- Jun 18 Fri 2021 15:20
營養知識｜痛風飲食 痛風不能吃豆腐？
前言
痛風就是俗稱富貴病、帝王病或是（代謝性）關節炎，因古時代通常高普林的食物都是有錢人才能吃的，所以如果不確定的話可以聯想一下來增加自己的印象，而大家最常問的問題就是痛風不能吃豆腐？讓我們繼續看下去。
- Jun 18 Fri 2021 10:34
營養知識｜炎炎夏日好想來杯手搖飲，你知道怎麼看熱量嗎？
炎炎夏日，大家是不是已經很習慣在午休、下班或下課後，到巷口的飲料店買一杯手搖飲，一飲而盡，全身舒暢。台灣的手搖飲文化發揚光大，店家數目布天蓋地，密集度遠勝於便利商店。光是湯圓營養師家附近的巷子，小小一條500公尺就有20幾家飲料店，在這疫情嚴峻的時期不減反增，越開越多家。
- Jun 16 Wed 2021 15:16
營養知識｜每日飲食指南 六大類食物 均衡飲食
